ムーリーのピクルスをつくりました。
前回のキールのピクルスの時、ハリーミルチを刻んでいれ
ました。辛い辛いというお客様が多かったので、
今回のラールミルチの細切れ、白いムーリーに赤いラール
ミルチはわかりやすいので、それをさければいいので
わかりやすいでしょう。

東京の女性生徒さんが喪くなったと、わざわざ教えて下さった
方がいました。10月９日にお別れの会をやるとのこと。まだ若い人
だったのに。その教えてくださった方は、SBの社員なそうで、
いろいろガラムマサーラーの話やらをして楽しかった。
夜は米沢の方４名様、若い男性は流石山形の人、
みたことのないものは食べない主義の人、SWEETも
ほとんど手をつけず。残念。