料理、色々つくれてうれしい。

ランチは栃木からのお客様
1分程待っていただだき12時間
店。バナナのチャトニーも美味しい
と喜こんでくれたので、パーシィーの
ブルーベリーのチャトニーもサービス。
カリー類も大喜び、男性の方は
手を洗って手食ということで。
SWEETは今日作ったばっかりの
ダリアのSWEET。
パールシィーのセヴァインスイーツも
サービス。
いろんなことを話して、インドには
元々お酢の文化がないという
話をして、アームチュール(マンゴー
パウダー)と
イムリ(タマリンド)のペーストもなめ
させました。
「スペクテクター」で見てきたそう
なので、
まあ満足して帰えったみた。
ディナーは”趣味の家庭料理”を
つくり取りに来てもらった。
①ポークソティー
②こんにゃくとさつまあげと厚あげ煮
③むらさきつる菜と油あげとちくわ炒めもの
④もやしとひき肉と豆腐の中華風炒め
の4品です。

これから朝作ったSWEETと
ダールを片付けて帰ります。
明日はお休み。
立石さんの料理の買物をします。
2022.09.05:jay:[今月のジャイ]