ランチは2人、1人は男性、1人は
”趣味の…”のメンバーの1人。
食事終わって、いつも料理もらって
るからとカウンターを掃除してくれた。
ありがとうございます。

一度アパートへ帰り、又店へ
出てきて、チャトニーに火を入れ、
マサーラーの仕上げをして、
カリー仕上げたのを鍋に
移し、冷蔵庫へ。
今日の”趣味の家庭料理”は
①しめじのじぶ煮
②エノキと白滝のみそ煮
③豚ひきともやしのオイスター炒め
④さつま揚げの煮もの
ということかね。
みんな化調は使わず、作ります。
私は化調、旨味調味料はあわ
ないので、使いません。

ところがディナータイムにも客が来て
”趣味の…”は出来ませんでした。
男性1人ずつ、2人。
神奈川の人と北海道。北海道の人は
山形と同じでチャトニーは手をつけず、
味もわからないまま残すというお兄ちゃん。
食べてみろよ、食べれば合うかもしれ
ないのに。まあ見たことのないものは
食べない主義ですね。
インド料理であなたの見たことの
ある料理などはありませんよ。