今日は唐組観劇

朝、起きて、頭をそり、いつもの
時間に出かけ、清分、紅の蔵、コンビニ
とまわり、店へ着き、
ダニヤーパッターはなかったけど、3日ほど
前に清分で買ってあるので大丈夫。

ダニヤーパッターをインド料理屋さんか、
カレー屋さんかわかんない店がスマホに
カレーの上にパクチを飾ると書いている
人を見るが、パクチーはタイ語でコリ
アンダーのことで、タイ料理屋さんなら
いいけど、曲がりなりにもインド料理屋と
言ってるなら、パクチーではなく、ダニヤー
パッターと言ってほしい。
ダニヤーはコリアンダーのことで、
パッターは葉のことです。

今は日本中でカレーブームらしく
スパイスカレーなんて訳のわかん
ない言葉もあるらしい。
そして美味しいインド料理は南
インドの料理という話らしく、
うちへ来た客もお宅も南インドのカレー
ですかと聞かれるが、うちは北インド
のカリーですと言ってやる。
2022.05.19:jay:[今月のジャイ]