昨夜、帰ろうかなと思いながら、『マヌ法典』を手に取ってしまい。
おもしろいというか、なるほどなるほどと思えて思わず1時間ほど読みふけってしまった。

土曜日だというのに、相変わらず。
ラージャスタンの料理を今月は作ろうと思い、ラージャスタンの本を読み、考え始めました。

ラムの料理は、
（1）LAAL　MAAS
とりの料理は、
（2）KHAD　MURG
（3）玉子料理　ACHAARI　ANDEY
（4）野菜料理　ARBI　KI　SABZI　　里芋料理
（5）MIYED　VEGE　PAKODI　野菜の揚げ物
（6）MISSI　ROTI　パン
（7）ごはん料理

（7）からはまだ思案中。
29日なので、まだまだいっぱい余裕はあります。