ちょっとチグハグ、でもジャイの日の料理は美味しく出来たよ。

ゆうべ帰る時すごい雪だったので、清分には寄らないことにして、その分”ジャイ通信”とメニューを清書してコンビニでコピーし、紅の蔵でお赤飯と栗ご飯と炊き込みご飯2種を買い、店へ。

店でまず、ごはんを炊いた。
昨夜のうちにダールを煮ておいたので、それを加え、うまく炊きあがった。
パニールを切り分け、トマトソースの中に入れ、料理は全て完成。

親子連れとジャイの日の料理を予約してたA君が来てくれたけど、珍しく2人連れなので坂田さんが来るのでごめん、明日なら。
昼でも夜でも、と言い謝るしかない。
本当にごめんなさい。

その後女性がのぞいたけど、お断り。
坂田さんは12時45分過ぎに来てくれて、「ジャイの日の料理みんな香りがいい」と喜んでくれたので嬉しい。

夜4人で来ると電話かけてよこした客は黙って来ず。
電話かけてくるなよ、わざわざ。
そうすれば昼来た彼はいつも夜来るので、昼にしてもらったのに。
2022.01.29:jay:[今月のジャイ]