今月のジャイの日はシンドゥ地方の料理です。

シンドゥ地方は現在はインドではなく、パキスタンの領土となっています。
パキスタンと分離するまでは、インドでありました。
モヘンジョダロやハラッパーの、あるところであります。

シンドゥという言葉からインドゥ、インドという言葉も生まれました。

中国では昔はインドを”身毒”という言葉であらわしていました。
もちろん、天竺という言葉もありますが……。

シンドゥはクジャラートの隣に位置しています。

モヘンジョダロのインダス文明は、BC2600～BC180までです。