昨日はのんびりしたので、今日は朝早く店へ出て、Vegetarianの茄子と茸を炒め、Vegetarianを完成させた。

ランチ終ってからセヴァインバルフィを作った。

お菓子はここんとこ、ライスフレークでつくってたキールだったけど、セヴァインにした。

昔、セヴァインが今みたいにパック包みじゃなく、新聞紙に包まれて売ってた時があり、35～6年前だけど。
その「時日本人でインドの楽器の修行にいってた人達がセヴァインを売ってるのを見つけると、インドに麺類ないと言ってたけどあるじゃないか」とセヴァインを買ってきて自分で茹でると見事に失敗し、捨ててしまったという友人も何人か知ってます。