カレー屋さんブームとかでTVや雑誌でよく特集やってますけど、TVもないし雑誌、特に料理雑誌や料理の本も見ないので、私にとっては別の世界の話だ。

1月はカシミール、2月はパンジャービーとの料理を10品ずつ作った。

やはり美味しいものは美味しいし、香り高い料理は香り高い。

まあほとんどの人は食べたことのない料理なので、美味しいとか香り高いといっても知らない世界の話でしかなく、料理をつくってる私にとってはどうでもいい話でしかなく、取り寄せてくれる人たちが喜んで感激してくれればいいだけの話でしかない。

まあ、わからない人はわからないままでいいと思う。

私の料理のファンの人だけは……だと思う。