ランチタイム終ってスパイスを発送し、マサーラーをつくらなければ……。

休み時間はなし。
何しろマサーラーはピヤーズを炒めるだけで8時間。

その前にそのピヤーズをすりおろさなければ。
家庭用プロセッサーなのでなんとも大変。
まあ今日中には無理だろうね。

バナナのチャトニーも作らなければ……。

土曜にもらった蕪と、8日の日にもらったベイ茄子と胡瓜（両方とも無農薬）で昨日アチャールをつくったけど、まだまだかき混ぜておくだけ。

あと3日くらいかな、出来上がりは。