グラブペッター。

インドで葉のことをパッターということは理解してもらえたと思いますが、花のことをペッター(PATAL)といいます。

ローズの花弁を出来た料理の、特にお菓子の上に飾ったりします。

出来上ったお菓子にグラブバリ(ローズウォーター)をかけ、バラの花弁(はなびら)グラブペッターを飾ります。
2020.06.11:jay:[インド料理のあれこれ]