インドでは、40年以上前行った時も、住宅地の所にミルクスタンドがあり、そこで牛乳を買っていったり、友人の家では牛乳の配達のおじさんが牛乳缶でもってきて、それを必要な分だけ購入するというシステムでした。

今はコンノートにはコンビニ風スーパーもあり、そこではパックで売ってました。

知人宅では、求めたミルクを煮沸消毒し、冷ますという工程が必ず必要だったので、まだ消毒してなかったものなのだろう。

インドではミルクをよく使うので、ビーガン（ミルクを使わず豆乳を使う）というのは今頃の流行らしいが、まだまだ一般庶民までは広がってはいないようだ。