ヒンドゥーは牛を、モスリチは豚を食べません。

火曜日(3日)の、フジテレビ系で11時からのテレビ番組に出てたカリー屋さん。

カリー屋さんだから豚肉使おうと何の肉使おうと構わないんだけど。

でもインド料理の解釈を初めてたけど、それなら豚肉を使うなと思うけど。

でも食べてる人やTV局の人もインド人は豚肉をほとんど食べない。

勿論牛も食べないということをあんまり知らないのだろう。

南インドのゴアは豚肉を食べるが、それはポルトガル人系、そしてクリスチャンなので。
2020.03.05:jay:[インド料理のあれこれ]