再び仕込みを

昨日休んでも、まだまだ仕事のことばっかりだったので店は近づかなかった。

マサーラーのピヤーズを炒め始めましょう。
一応8時間をメドにして炒めるので、一日で出来る訳もなく。
2、3日がかりで、余裕をもってやりましょう。

カリーの方は、早く出来ます。
2019.11.06:jay:[インド料理のあれこれ]