１６ KALLUMMEKAYA ACHAR
ムセド　テールカテール　ラーイー　ハリーミルチ　アドラク　ラハサン
ミルチ　ハルディ　ナマク　ミルチ　ハルディ　メティ　ヒーング　シラク　
17 MEEN / CHEMMEN ACHAR
魚マタハエビ　テールカテール　ラーイー　アドラク　カリーパッタ　メティ　ラハサン　ミルチ　カリーミルチ　ヒーング　ナマク　シラク　ミルチ　ハルディ　ナマク　シラク

GOA篇
1 PARA　塩漬け魚のピクルス
塩漬け魚　シラク　アドラク　ラハサン　ミルチ　ズイーラー
ハルディー　カリーパッタ
2 MOL DE CAMARAO エビノピクルス
エビ　ズイズイーラー　ローング　ゴールミルチ　ハルディ０アドラク　ラハサン　イラーイチー　ダールチーニー　カシミールのラールミルチ　シラク　ナマク　
3 BALCHAO DE CMARAO車エビのピクルス
干しエビ　シラカテール　ピヤーズ　タマータル　チーニー　ナマク
4 BALCHEAO DE CAMARAO エビノピクルス
干しエビ　ラハサン　ハルディ　ズイーラー　ラーイー　シラカ　テール　ピヤーズ　チーニー　
5 MANGUINHAS EM AGUA E SAL CHE 　マンゴー水ピクルス
グリーンマンゴー　ヒーング　ラーイー　ナマク　ラールミルチ　メティ

6 MISCUT ホットマンゴーピクルス
グリーンマンゴー　ナマク　ヒーング　ラーイー　テールカテール　メティ　ハルディ　ミルチ　
7 ACHAR DE LIMAO DOGE サワーニーンブピクルス
ニーンブ　ナマク　パーニー　チニー　シラカ　アドラク　ミルチ

8 ACHAR DE BERINGELAS 茄子のピクルス
ナス　ナマク　アドラク　ラールミルチ　シラカ　テール　ラーイー　チーニー