オリッサのピクルス

1 SWEET NEMON PICKLE スイートレモンのピックル 1年間持ちます
2 HOT LEMON PICKLE ホットレモンのピックル 1年間
3 HOT MANGO PICKLE ホットマンゴー 1年間
4 SWEET MANGO PICKLE スイートマンゴー
5 MIXED VEGETABLE PICKLE 野菜の混ぜ物のピックル 6か月間
人参、いんげん、グリンピース、カリフラワー、キャベツ、マンゴー
生姜、ニンニク、トマト 等々

この後は南インドのピクルスです
2019.04.02:jay:[インド料理のあれこれ]