ここんとこ山形で新聞等にカリー（いや、カレー）をつくってる人の情報が載ってる。
一人は寒鱈のスープカレーを考えるという話。
一人は薬膳カレーをつくるという
試食もありで、といった情報。
薬膳カレーというのは、インドのカリーはマサーラーでつくるので
薬膳といえばすべて薬膳ともいえるが
特に薬膳をうたったカリーはないようですが・・・
なんなんだろう。

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本物は身体にやさしい、そして美味しい。
インド料理とインドカレー JAY（ジャイ）｜山形県山形市
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ランチタイム　 12:00～14:00
ディナータイム 19:00～22:00
店内終日禁煙です。香り高いマサーラをお楽しみください。
１月定休日（火）１，８，１５，２２，２９日
JAYの日の料理は３０日から予約の方のみお召し上がりいただけます。
〒990-0042 山形市七日町2-3-30
TEL,FAX 023-623-6200（火曜日定休）