仕込み

今日も相変わらず。しかしマサーラーのピヤーズをずうと炒めており、
10時間以上になる。タマータルも加えた。
セヴィンキールをつくった。この前沼沢さんのシタール演奏会に
持っていってきたので残り少なく、新しくつくった。SWEETとして。
2018.10.19:jay:[インド料理のあれこれ]