昨日までと気持ちを切りかえてジャイの日の料理に心を向けましょう。
勿論随分前から今回の料理はデリーと決めてたのですが
下原稿を書いて１４年と１６年のデリーの原稿見たら
ほとんど同じなので、少し視点を変えて書き直すことにしようと思ってます。
決めた料理は２０品の１つが今回同じだったので急遽違うものにしました。
1.ラム　KHARA MASALA GOSHUT
2.鶏　MURGH MASSALAM
3. 苦瓜　DUM KARRELA
4. じゃが芋　DILLI STYLE SUKHE ALOO
5. ダイコン　RAM LADDOO ハリーミルチスパイス付き
6. 茄子　BAIGAN BHARTA
7. ご飯　GOURD PULAO
8. CHATNY グリーントマト
9. PICKLES ハリーミルチ
10. SWEET 未定
SWEET以外は予定です。