ジャイの日の料理決定

ずうと土日も相変わらず状態。まあしょうがないか。どうせ嫌われ者の
私がやってるのだからと、妙に納得しながら、ジャイの日の料理に
心を向けてと、一応全部のメニューが決定しました。ブログ見てる人には
関係ないけど
1 MASALA RAJJI 鶏料理
2 BAFELA EENDA NA FARCHA 玉子料理
3 SAMBHAARI TYA RINGAVI KADAI 茄子料理
これと似た料理一度やってるけど
調理法違うからまあいいか。
4 TORI NU SHAK Toriとはスネークゴートだけどズッキーニで代用
5 CHEMD ドライライス料理
6 SORAT PATTIES アルーの詰め物
7 VATANAND PULAOマタルの炊き込みご飯
8 CHATNY バナナ
9 PICKLES 
10 SWEET BASUNDI
と決定しました。
まあどんな料理かは予約した人だけのお楽しみです。
2018.06.24:jay:[インド料理のあれこれ]