昨日山形の料理教室終わり、ほっと一息。
しかし店の方もほっと一息状態となってしまうのだろうか。
ランチに来てくれた若夫婦は最上から来てくれたお客様で
いろいろインドのスパイスのことを聞いてくれたので
こっちも嬉しくなり、これはこういう香りのものでと
いろいろ説明したが、まじめな態度なので、ますます嬉しくなり、
これはケワラという花の香りで、とか、グラブ、バリという花の香りのエッセンスと・・・
ご夫婦は6月からフランスに行くそうで、料理のことを
フランス料理だけでなく、インド料理のことも知りたいそうなので、
私の知ってることならと。
とても楽しい時間を過ごし3時過ぎまでいろいろ話してた。
夜は相変わらず。明日は午後から仙台の歯医者さんへという予定だ。