山形の料理教室のメニューが決定したが、今日は翻訳をしてレシピを書いた。
昨夜珍しくカリーがほとんどなく最後になり
Vegeは昨夜作り、カリーもピヤーズをデープフライし、すりおろした。
マサーラーを加え、アドラクとラハサンを加えるところまでやっていき、今朝ご飯を炊き
カリーを仕上げた。
１２時から来たお客様には間に合った。少しヤレヤレ。
明日は鶏を炒めてキウイのアチャール
遅くなったけど、がんばりましょう。
明日は明後日の教室のマサーラーを用意しなければ。
何とか間に合わせられることでしょう。
それとマサーラーの冷凍してあるものをもってきて
明日はマサーラーもつくりましょう。
今日は夕方から雨でした。
うちは天気が良くたって客は来ないし
天気が悪いとなお来ないと
あんまり天気に左右されないということで。