Vegetarianというと野菜だけと思われるが、
ピュアなVegetarianはピヤーズ（玉ねぎ）やラハサン（ニンニク）を食べないのです。
勿論、玉子や魚も食べれません。
ですから、ニンニクの香りのするヒーングを使ったりはします。