カシミールのことを書いたJAY通信を読み返してみると
０９年からカシミール特集として料理をつくったが
それまでも北インド特集として2回
カシミール料理も作っていました。
０９’　3月31日　12品
０９’　10月27日　12品
１０’　10月26日　10品
１１’　5月24日　10品
１２’　3月27日　10品
１３’　5月28日　10品＋２
１５’　3月31日　10品
１６’　1月26日　10品
１７’　1月　　　10品
と作りました。
今月も10品つくるつもりです。
そうすると106品となります。
カシミールのヒンディー映画に現れた方も
はじめは新婚旅行先ということで
後はテロ映画でした。
みんな面白い映画です。
ジャイ通信には前に書いたように
この地はモスリムとヒンドゥーの料理があります。