マサーラーを仕上げなきゃないので
アパートに冷蔵庫から持ってきて作ろうと思ったら、
柿をペーストにしてたものだった。
チャトニー用、残念。
ご飯を炊きまあランチには２人くらいだったらいいけどと
勝手なことを思ってたら、相変わらずなので
１：４５もう帰ろうかと思ったら
昨日のヒッチハイカー
もう少し早く来てくれよと思いながら
彼女は２時半くらい帰り、
私は４時近くにアパート
店７時前に出て来て
１　玉子を茹でる
２　ガラムマサーラーをつくる
３　マサーラーを仕上げる
４　ラムのひき肉
５　タンドリー用鶏を漬け込む
６　シャハンシャヒムルグ用の鶏を漬け込む
７　タンドリージンガーの砂抜き
８　パニール
今日どこまで出来るかな。