ジャイの日の料理は終わり

朝のうち店の家賃を払い清分と紅ノ蔵に寄り、店へ。
昨日の片づけをして、客を待つ。
12時半に高畠のTさんが来てくれ、
1時過ぎに仙台から電話の予約の人も来てくれる。
蟹もたっぷり一匹ずつ、アーリーレッドの揚げものには、
ミントのチャトニーも添えて
1時20分くらいSさんが料理を取りに来てくれた
前回はダールを忘れたので
今回は二回分。お菓子は5人前。
彼女が帰って、Tさんの御主人の持ち帰りを分けるとき、
Sさんのご飯を忘れたことに気付き
電話も聞いてないので・・・
Tさんが帰り入れ替わるようにSさんが来てくれたので
ご飯とジャイ通信も渡した。お詫びを。
ヤレヤレ・・・
明日からは東京の料理教室に準備を 4月3日です
アパートへ戻り出直してくるとき
雷が そしてすごい雨。
2017.03.30:jay:[インド料理のあれこれ]