ランチは１２時からだが、１１時４５分に客が入ってきた。
勿論１２時からですとお断り。他所から来た人ならもう一度１２時に来てくれるのだが、山形の人はそうはいかない。もうそんなこと知ってるから、傷もつかず。
明日の料理教室の材料、ほとんど量り終わったところにお客様。１時５０分だけど入れちゃった。
東京からお客様、八王子…まあ吉祥寺の先ということで…
喜んで食べてくれて嬉しい。３時過ぎまで時間のことなぞ言わずに、仙台のあちゃーるさんの話をしたけど、知らなかったみたい。
今日は山形の友人のとこで、明日は仙台まわりかえるとのこと・・・
彼が帰った後、ほうれん草を炒めてた時電話がかかってきて
家賃が払っていないので・・・とのこと。
先月から大家が変わって銀行も変わって支払いに行ったとき、相手の名前と番号を入れそしてこっちのはどこに入れようと思ってたら、ご依頼人と出たので、もう一度大家の名前を入れてしまった。銀行の人に聞いたら、そ怨ご依頼人のとこが私の名前だったので、銀行の人は大家さんに連絡すればわかるからということで、大家さんに連絡したけど電話は留守。それで不動産やさんに間違えて振り込んだのでよろしく善処してくださいと頼んでおいたのだが、それが〇〇さんのとこまで連絡してなかったみたいで、何日に支払ったと詰問され、今ちょっと忙しいからすぐ電話しますと電話を切って、ノートを観たら２日支払ったので電話したら、その〇〇さんはいなく、出かけてるとのこと。５時前にまた連絡したけど、向こうから電話くれると電話に出た人は言ってたが、電話なく、６時過ぎに電話したら留守電。一体どうなってんだよ。会社の中での連絡徹底してないのだろうね。私から話を聞いた人が、ちゃんと上の〇〇さんに連絡してれば、そうなんないのだろうに。こっちは払い込んでたのに。そっちの会社の連絡ミスだろうよ。困ったもんだ。
昨日はピクルスをつくり
今日はバナナのチャトニーをつくった。
後はフィリーニーをつくろうかな。明日の準備はもうラムを量るだけなので。
ずうと今日は申告の計算をがんばり、
何とか１５日まで終わるだろう。
今頃年のせいか、１つのことづつしかできなくなって
まずはジャイの日の通信、そしてジャイの日の料理、そして料理教室の準備
レシピを書いてそして申告。ああ、その間に保健所の保健婦さんの点検もあってと。
何かとそして、ピクルス、チャトニー、SWEETと仕込みもあって・・・