MACHHI JOON CHAPIYOON
魚を茹でてマッシュして同じようにマッシュしたポテト
パン、スパイスと混ぜ合わせ焼いたもの
結構手間かかりそうな料理です。
今日鈴木さんよりジャイの日の予約が入り
一人増えました
ありがたいことです
夜は雨、昼も一組のみ
すっかり相変わらず状態です
昨日から今日にかけてミックスベリーのチャトニーつくり、
紅しぐれ（大根）のピクルスもつくり、
それと鶏カリー用炒めておきました。