インドで食べられていないナーン
なぜ日本ではインドのパン
学校給食の場合まで出てくるのでしょう
まあ学校給食の栄養士さんが無知なだけ
ただナーンは普通の小麦粉でさらにイーストで発酵させているので
安い材料で大きなものできるのです。
アーターを使ったパンはそのままなので、まして、アーターは小麦粉の３倍値段が高く
ましてギィーを練りこんでいるので
材料費が高くなるのです。