ハリームはラクノウの料理にもあります。
ムガライ料理なので、ラクノウも宮廷料理としては知られているところなので。
材料は羊肉とダリヤは同量です。
その他スパイスや材料をすべて含めて２０種。
材料の詳細についてはジャイ通信に６種載せておきます。予定。
知らない料理を知ることは
楽しいと思う人とあんまり何も思わない人と
２種あると思いますが、さてさて、あなたは・・・
HARA　MASALA　Murgh
鶏肉はHARA　MASALA
即ちみどり色のハーブで作られたMurghといういのある料理です。