ジャイの日の料理を作る

朝業務スーパーで買い物、清分、そしてお店へ。
決めたメニューを清書したが、字が上下して困ってしまう。
何とか5時に書き上げ、ダイソーのコピーへ
いよいよ料理に取り掛かったのは7時過ぎ
今回もココナッツミルクを作るとき、初めの、2回目の、3回目の
とだんだん薄くなったココナッツミルクを使って調理する
野菜や肉を煮るとき、薄いココナッツミルクで煮ていき
だんだん濃いミルクを足していくのです。
ともかく料理を終えたのが1時、それからメニューを書き
これはコンビニでコピー
アパートへ帰ったのが3時近かった。
2016.09.27:jay:[インド料理のあれこれ]