２８日ジャイの日で、今回も一人で１０品作らなければならない
デリーの料理ということで
1 NAHARI GOSHT　ラムの宮廷料理
2KHUSROE-E-TURSH　鶏のはさみ煮
3 AMARANSAS KA SAAG　アマランサスの葉の料理
4 KHATTA MEETHA ズッキーニの料理
5 BAIGAN STUFFED MOONGPURI 茄子の中に南京豆ペーストを挟んだ料理
6 KHATTI TUR DAL 豆料理
7 PULAO　大根のご飯
8 AAM KISHMISH CHUTNEY マンゴーとレーズンのチャトニー
9PICKLES 夏菜ときゅうり
10 SWEET: SHAHI HALWA