ジャイの日のメニューを決定しました

昨日ジャイの日のメニューをだいたい決めたのだが、
かなり面倒くさい料理が多いし、
ランチは相変わらずだったので、りぶるで料理を決めた。
ディナーは6時半まで来たら、待ってるお客様一人。
何時ですかと聞いたら、6時半とのこと。
どうぞ中へ入ってと
カリーSETすぐできたが、おいしいと喜んでくれた。
ありがたいことです。
ランチの前にVegetarian仕込んだので、
夜はカリーを仕込み
メニューを決めたのを翻訳しなければ。
1. DAHI MURG
2. TIKA MACHCHI
3. SIMLAMIRCHI ALOO WAALI
4. CHITTE MATAR TAMATAR
5. GUV WAALE SHALGAM
6. MATHR KHUMBA KARI
7. ごはん
8.チャトニー ミックスベリー
9.ピクルス 大根
10.SWEET リンゴベース

というものです。
明日は野菜と鶏、魚を買い集めなければ…
2016.02.21:jay:[インド料理のあれこれ]