今月のジャイの日はケーララ

紅ノ蔵で干し柿セットを買った。300円。
これから出盛るとのこと。
明日から皮をむいて干そう。
もうそろそろジャイの日の料理を考えなきゃ。
今回はタミルと反対側のケーララの料理。
ケーララのクリスチャンの料理。でもVegetarianの料理はないので、野菜は別の本で探そう。
2015.10.19:jay:[インド料理のあれこれ]