明日はジャイの日

明日はジャイの日。今日もその準備をしなければ・・・
でもまずは昨日からの続きのマサーラーの下ごしらえの玉葱を炒める。
ジャイの日の料理の材料を確認してて大変なことに気が付いた。
それはスージーがないということだ。
それではウプマは出来ない。
ライスフラワーのウプマもあったが
イドゥリとかぶるのでこれはやめにする。
結局ポテトのブンダにした。
そんな訳でジャイ通信もメニューも決まらない。
まあ明日がある。
2015.09.28:jay:[インド料理のあれこれ]