ただ残念だから、私のインド料理は私だけのものでしかなく、
誰も同じようなものを作れないのだ。
何故？時間をかけることは効率的に悪いということであり、
無駄だと思えるのだろうか
でも、時間をかけたほうが美味しくなるなら、
やはり時間をかけなきゃ
そして私の場合は後口の良さということを重要にしているのだ
まあ食べたことない人には
わからないか。