ジャイの日の料理を作る

前に原稿書いたけど紛失してしまったので書き直すことにしよう。
ジャイの日の料理をつくった。
シンドウの料理なので素材を油で揚げ、それから調理していくというものだ。
とっても美味しかった。
まあ私の料理なのだから
食べてない人は食べたことのないまま
この世とおさらばなんだろうと
いつも余計なことを思ってしまう。
2015.07.28:jay:[インド料理のあれこれ]