大西さん元気ですか

何かとここんとこずうと疲れているみたいでいくら寝ても眠い。死期が間近くなると間断なく眠くなるのかしら。
松山さんの原稿は終わったが清書しなければ…
ジャイの日の料理は素材だけは決めたんだけど。
カリーはまだ仕込んでいないのでこれから何とかやらなければ。
きゅうりのアチャール、茄子の素揚げ、ここまでは何とか。
プラムのチャトニーは作ったので。
日曜の料理教室のレシピを書かなければ
材料も用意しなければ。
またまたケレバ症候群、松山さんに言われた片づけられない症候群よりいいか。そんなのは松山さん病と名付けたことだよ。
今回の山形料理教室は宮廷料理でカシミール料理でもあるグスタフ=グスタバがあり、懐かしい。下北のあしゅんに教えてあしゅんのめにゅーでも”売り”だった料理。
大西さんは元気かしら。
2015.06.25:jay:[インド料理のあれこれ]