今日は大阪から来てくれたばんさんと多田君の２人が昼のジャイの日、夜は３人。
ばんさんにアッサム料理の本がないのかと聞かれ、アッサムだけではなくその周辺のならあるかもと見せた。

彼女はアッサムへ行ってかなり気に入ったとのこと。ナガランドやミゾラムの人も来てて、コミューンみたいになっててアッサムにいて、ミズラムやナガランドの料理が食べれて良かった。
ベンガルの料理、マスタードオイルを使った料理が好きで日本人にも一番あうとおもうけど、どうでしょうか。

うちのジャイの日でマスタードオイルで炊きこみごはん作った時、みんな香りがいいと大好評だったという話をしときました。