今回のJAYの日の料理はRAJASTHAN（ラージャスタン）の料理を作ろうと思ってます。出来上りは、4月29日の夜10時近くになります。

まあ、いつも当日に来てくれる多田君が山形にいないので、それに手伝いに来る久世さんも6時以降になるというので、私が前日28日にがんばって2品作っておくことにする。ピクルスも何とか3品作り、玉子のアチャールとおかしも使っておくことにしよう。

ずうとここんとこ久世さんを頼りにしておいたが、まぁいつも最後にがんばってた私も前日からがんばることにしよう。

でも、仙台の歯医者さんに行かなければならないので、仙台から帰ってきてからがんばろう。