ジャイの日の料理は例によって好評だ。かなりやさしい味に仕上がったので、まあ今回も出足は悪いが明日がピークなのだろう。
まあその前に宅配の発送の準備をして今日、明日でケリをつけたい。病院にも行きたいし。
店に客は来なくても仲々忙しい。山形では化学調味料全盛の所なので、私の料理は受け入れられないと承知はしているが…。そういえばインドでも化学調味料もあり、あちゃーるさんにもらったのだが、それを坂田さんにみせたら、それ使ってみたの？なんて馬鹿なこといいやがった。私の料理を何年食べててもわかんない人にはわかんないんだと思ってしまった。