ジャイの日なので料理をつくる。朝病院に行く。まだ今日も加害者の保険会社農協から連絡はなしとのこと。ゆうべ本人の父親に連絡してくれと頼んでおいたが連絡もなし。もう病院の方も本人に請求するしかないとのこと。本当に困ったもんだ。
今まで何度か交通事故にあったが、こんなケースは初めてだ。こんな状態じゃなおるもんもなおんないよ。

まあ気を取り直して久世さんと料理をつくる。野菜を切ってもらう。茄子は縦６等分。ポテトは皮をむき薄切り。きのこは一口大。れんこんは皮をむき1cm薄さに。私はラムをを薄切りにしプロセッサーをかけひき肉にする。そのひき肉にミルチ、ソーンス、ソーンフ、ナマク、ラーイカテールうぃ入れ、練ってもらい40gに測り細長くまるめてもらう。
魚はハルディーをつけ、やはりテールカテールであげておく。
ほとんどの料理が油であげてから、そこへお湯を足してマサーラーを加え煮ていったもの。ダヒを加えたりイムリを加えたりといった料理。ご飯はラーイカテールとハルディ、マタルで炊きこんだものだ。全部が出来たのが10時半。休みもせず2人でがんばった。

メニューはかくの如し

１．MACH t,PHOOL　ラム挽きとカリフラワーの料理
２．GAND t,MUT　魚と大根の料理
３．OLAV DUDELEGIT　ポテト料理
４．RAZMA HEMB ｔ，NADIR　いんげんと蓮根の料理
５．HEDDER YAKHNI　きのこ料理
６．TCHOK WANGEN　茄子料理
７．MATTAR TAHER　グリーンピースごはん
８．CHATNY,BUZITH NADIR CHETIN　蓮根料理
９．PICKLES　赤かぶ、せいさいな
１０．SWEET/KHEER

今日のメンバーはオイデさんが後日ということで多田君と久世さんの２人。