明日はジャイの日。久世さんが手伝いに２時に来てくれる。病院へ行き、２時前まで店に入っておかなければ…。とまず明日のことを考える。
今回はオリッサの料理ということで、

１．魚料理　魚をマサーラーに漬け込み衣をつけて揚げたもの
２．鶏の料理　ミント味のタンドリームルグ
３．カリフラワー料理
４．野菜の甘くて酸っぱい料理
５．おくらの詰めもの
６．トマトの料理
７．Neemb Rice　レモンごはん
８．チャトニー
９．ピクルス
10．Rice Kheer　お米をミルクで煮たお菓子

というような料理だが、４．甘くて酸っぱいのというのは、砂糖を多量に使うのだが、大丈夫なのだろうか。もしかしてこれはマンゴーの料理に変えるかもしれないが、作ってみたい気もするし、さてさて。どうなりますやら。参加者だけのお楽しみ。

今回は何人くらいだろう。１．多田君　２．鈴木さん　３．メグちゃん　４．沼倉さん　５．ハルカちゃん　６．後藤さん　７．清野君　８．オイデさん　９．坂田さん　10．久世さん　といった所で、宅配は１．真柳さん　２．内田さん　３．井上君　４．河野さん　５．藤江さん　後あちゃーるさんか。いつも２０人前作ってるが、今回は少し少ないね。まだまだ当日までなら何とかできます。