みんなにリクエストしてもらった料理が決まったのでそのレシピをみたが、何段階も手順がある料理ばっかりでウンザリ。その上、何故みんなココナッツミルクばっかり使う料理ばっかりなので、ごはんはココナッツミルクで炊き込むそれはやめにした。そしてムガライの宮廷料理のPULAOにすることにした。

七月のゴア料理からは鶏料理（KOMBDI SHAG）、八月ケーララ、九月タミルからはなく、十月カルナータカ、さつま芋とグリーンピースの料理（SHAKALKAND PEAS MASALA）。十二月ムガライ料理、トマトの料理（TAMATAR MASALA）、玉子と鶏とグリーンピースのごはん（ANDA MURG PULAO MATAR）。その他、ピクルス、チャトニーがついています。これも予約者だけです。