ＪＡＹの日の料理、大体考えたのだけど、まだ煮詰まってはいない。

１．恒例の丸鶏の中にごはんを詰め煮るという料理が、まず第１。それと鶏に詰めものをするごはん料理。
２．ラムの肉団子ドライフルーツ入り
３．鶏のピクルス
４．カリフラワー料理
５．里芋料理
６．きのこ料理
７．ごはん料理　パニールと肉団子入り
８．ドライフルーツのチャトニー
９．ピクルス
10. ＳＷＥＥＴ

まあすべてムガライ宮廷料理という訳です。今回からまた１人で料理をつくらなきゃならないので少し早めに里芋などは油で揚げておこうかなと思ってます。