マサーラーはまだ仕込んでいないので今日こそはとりかからなきゃ。
土曜日まで３日かかれば出来ない筈がない。中休み的にプルーンのチャトニーもつくろう。
青唐辛子のアチャールもつくろう。唐さんのとこへもっていく鶏もタンドリ用に漬け込まなければ。
と、客は来なくても仲々忙しい。今日は形成外科へ行こう。週２回行くとやはり楽です。