まだまだ店は片付かず今日も頑張らなきゃ。
13時に予約だなんて電話があったが予約は受けてないとお断り申し上げる。
ともかく、ごはんは炊いたので、後はカリーの仕上げ。そしてマサーラーの仕上げ。
ここまで何とか12時半位までやらなければ…。
まあ山形の場合、予約の人というのは私の方でいい印象の人はいなく、
そして予約の時だけしか来ない人が多いのでほとんどお断り。

きちんと店へ来て、食べてまあ本人が評価出来るかは別として、また食べてみたい
という人はありがたいが、予約の１度だけ来て、なんていうお客様はいらないし、
席だけとっておいてなんて予約したにもかかわらず、メニューみただけで帰ったりとか。
予約はカリーSet以上というのに、カリーの単品をとりあえずといって最後まで、
とりあえずしか頼まずそんなのばっかり。知らない人の予約はご勘弁。ご勘弁。

でも今日来た３人連れ、予約の電話入れたとはいってないけど、多分そうなのかな。
予約しなくても大丈夫だったでしょう？