まず、ジャイの日のごはんを炊く。

マタル ナーリヤル プラオ。

昼に予約が３人。坂田さん、仙台の南国堂さん、セコアさんと知人ばかり。
ジャイの日だからあたり前といえば、あたり前だ。
みんな喜んでくれてこんなインド料理もあるんだ、ということで。
また知らないインドが増えたということで。

まずは、めでたしめでたし。