いよいよ今年の上半期のジャイの日リクエスト
(もう一度食べたい品)が決まった。
1.カシミールのラム
2.オリッサの魚
3.カシミールのれんこん揚げ
にしようと思ったがれんこんが
20cm位で千円以上もするので、やはり3票
入っている2種のダールにすることにした。
4.そして誰もリクエストしなかったので
ごはん料理は私から
パンジャーブのグリーンピースごはん
そしてピクルス、アチャール。
明日からだが、もう今日のうちに作って
おかなきゃ。ごはんは明日炊こう。ラムと
魚の料理仕上げは明日として、ある程度の
仕込みをして帰るつもり。
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