リクエスト大会

いよいよ今年の上半期のジャイの日リクエスト
(もう一度食べたい品)が決まった。

1.カシミールのラム

2.オリッサの魚

3.カシミールのれんこん揚げ
  にしようと思ったがれんこんが
  20cm位で千円以上もするので、やはり3票
  入っている2種のダールにすることにした。

4.そして誰もリクエストしなかったので
  ごはん料理は私から
  パンジャーブのグリーンピースごはん

そしてピクルス、アチャール。

明日からだが、もう今日のうちに作って
おかなきゃ。ごはんは明日炊こう。ラムと
魚の料理仕上げは明日として、ある程度の
仕込みをして帰るつもり。