ここんとこというか、ずうと週末天気が悪く、
先週は雪まで降って、週末くらいしか客が来ない
というのに客は来ず、まあいつものことだから
しょうがないといえば、しょうがない。

ＪＡＹの日の料理をつくるのをがんばるしかなく
山形の人には元々期待をしてないが、まあひどすぎる。

今回のジャイの日の料理はパンジャービ地方の
料理。それも今回５冊パンジャービ料理の本を
買ってきたので、その中の１冊をもとにして
作るのだが、それがちょっと面倒な本。
私ならこう作るというのだが、一応、その本の通り
作ることにしてるので、作ってみます。
今回は何人の人来るのかというと、
今回まで予約あったの１３人。宅配送るのは
７人。約２０人前ということです。